Kauraleipää juuresta

Tämä olkoon viimeinen postaus näistä juurileivistä, vaikka olenkin lievästi ilmaistuna innoissani. Vaikea käsittää, että pelkästä vedestä ja jauhoista voi saada aikaan jotain niin hyvää. Ja jos joku kaipaa kunnon rapeaa kuorta niin näihin sen saa ilman lisävaivaa. Seuraavaksi kuvien muodossa kauraleipää. Juureen (, johon päivän 4 jälkeen on lisätty vuoropäivin kaurahiutaleita ja täysjyvävehnäjauhoja) lisäsin 1 dl kylmää vettä, 1/2 tl suolaa, 1 dl kauraleseitä ja 2 dl vehnäjauhoja.

Juuri iloisesti kuplii